Оценку рациональности системы управления можно провести на основе следующих принципов:
1. Ориентация структурных подразделений на товары, рынок или потребителя, а не на выполнение функций;
2. Основу организационной структуры составляют группы специалистов или команды, а не функции и отделы;
3. Ориентация на минимальное число уровней управления и широкую сферу контроля;
4. Ответственность каждого работника за конечные результаты и возможность проявления инициативы.
Принципы, которыми руководствуется фирма:
· Единство управления. Независимо от структуры организации, степени децентрализации и делегирования полномочий нести полную и абсолютную ответственность за деятельность всего предприятия должен один человек.
· Скалярный метод передачи полномочий. Полная и абсолютная ответственность означает право не только управлять, но и передавать, делегировать часть полномочий другим лицам по линии руководства.
· Единство подчинения. У любого служащего (работника) может быть только один руководитель.
· Принцип соответствия. Делегированные полномочия должны соответствовать уровню ответственности. Если на лицо возлагаются определенные обязанности, то его необходимо наделить и соответствующими полномочиями, необходимыми для выполнения этих обязанностей.
· Масштабы управления. Число лиц, находящихся в эффективном управлении, лимитировано. Это зависит от ряда обстоятельств, от характера выполняемой работы.
· Коммуникации, система связи. Как формальные, так и неформальные линии связи должны быть установлены и постоянно поддерживаться.
· Принцип ориентирования. Организации должны строиться в соответствии с характером возложенных на них задач и не зависеть от субъективных факторов.
· Дифференциация работы. Различные виды работы имеют разные характеристики, что необходимо предусмотреть при создании организации. Например, высококвалифицированный индивидуальный труд требует иных условий, чем полуквалифицированные повторяющиеся операции.
· Разбивка сложного элемента на простые составляющие, специализация и стандартизация. Эти методы должны найти свое применение в организации, так как позволяют снизить затраты.
· Контроль за осуществлением операций. Эта функция должна быть поручена четко обозначенному для этой цели аппарату. Определенная часть администрации должна следить за ежедневным ходом выполнения операций. Творческий подход к делу должен поощряться.
· Планирование должно всегда предшествовать выполнению работы.
· Гибкость. Структура организации должна позволять вносить в нее коррективы в связи с изменением методов, задач, целей, масштаба коммерческой деятельности, появлением новых технологий и ресурсов. Конечно, внесение значительных изменений требует всестороннего исследования.
· Доступность всех уровней организации. Любой сотрудник (работник) организации должен иметь право и возможность подать жалобу, высказать замечания или предъявить рекламации соответствующему руководителю.
Для наглядности системы управления построим таблицу:
Функциональные подсистемы организации |
Достигаемые Цели |
Мероприятия |
Срок |
Ответственная Служба |
Генеральное Руководство |
Признание постоянными клиентами, что пиццерия является лучшим заведением города. |
Планирование, организация, контроль и мотивация сотрудников таким образом, чтобы была достигнута Основная цель. |
2 года |
Директор |
Административно- хозяйственная и производственная часть |
Обеспечение Максимально эффективной работы оборудования и персонала |
Обеспечение соблюдения рецептур блюд и технологии их изготовления, повышение производительности труда работников. Установление дисциплины |
1 год |
Заведующий производством |
Отдел закупок продукции и оборудования |
Своевременное обеспечение пиццерии оптимальными по цене и качеству продуктами и высококачественным оборудованием |
Своевременное пополнение запасов продовольствия с учетом экологического принципа. Постоянный контроль инновационных решений в сфере ресторанного оборудования. |
Цель достигается на протяжении всего времени функционирова-ния фирмы |
Менеджер по закупкам |
Финансовый отдел |
Максимальное снижение налоговых отчислений. Своевременное и точное информирование достоверной информацией. |
Ответственное отношение к работе. Постоянный поиск решений для оптимизации налоговых отчислений. |
Цель достигается на протяжении всего времени функционирова-ния фирмы |
Главный бухгалтер |